Вино Cape Mentelle, Cabernet Sauvignon-Merlot

1477 

Артикул: в86212 Категория:
Загрузка...

Описание

Вино Cape Mentelle, Cabernet Sauvignon-Merlot производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло с небольшой долей сортов Пти Вердо и Каберне Фран. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается сортировке с последующим измельчением. Ферментация на кожице проводится со строгим температурным контролем и длится 30 дней. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках, после чего вино выдерживается 14 месяцев в барриках из бордоского дуба, из них 13% — новые.

Детали

Наименование 2

750 мл, Каберне Совиньон-Мерло, Кейп Ментел

Цвет

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вино привлекает округлым, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии., нюансами какао, сливы и смородины, щедрым вкусом с оттенками шелковицы

Аромат

Вино демонстрирует насыщенный аромат, влажной земли и гвоздики., сотканный из нот черной смородины, цветов фиалки

Гастрономические сочетания

Вино предпочтительно подавать к блюдам из красного и белого мяса, крупной дичи и твердым сырам.

region

Австралия, Западная Австралия, Маргарет Ривер

Производитель

Cape Mentelle

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

https://www.capementelle.com.au/

Бренд

Cape Mentelle

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Cape Mentelle, Cabernet Sauvignon-Merlot”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее