Описание
Вино Rosso Di Montepulciano производят из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают во второй половине сентября. Процесс мацерации протекает в течение 15-18 дней. Выдержка происходит в течение непродолжительного времени, затем вино разливают в бутылки.
Владелица винодельни Capoverso Адриана Авигонези является очень динамичной женщиной и таланливым виноделом. После обучения и получения степени скульптура, она решила посвятить себя выращиванию винограда и виноделию. Корни ее семьи уходя в начало 16 века. Capoverso обозначает «вверх ногами». Собственность Адрианы Авигонези составляет 11 гектаров органических виноградников. Ее элегантное вино производят из винограда с 35-летних лоз, которые обеспечивают высокий уровень качества вина.
Отзывы
Отзывов пока нет.