Вино «Capriani» Pinot Grigio Blush, delle Venezie DOC

«Capriani» Pinot Grigio Blush, delle Venezie DOC — элегантное розовое полусухое вино из сорта винограда Пино Гриджио, выращенного на виноградниках Венето. Урожай собирается по мере достижения виноградом оптимального уровня зрелости. После сортировки и пропускания ягод через пресс сусло подвергается мацерации и ферментации, которую останавливают, когда вино достигнет необходимого уровня содержания остаточного сахара. Освежающее вино станет прекрасным вариантом напитка на каждый день, идеальным на аперитив или в качестве дополнения к блюдам из рыбы и закускам.

Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.