Описание
«Care» — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда «Care» определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием «Современное лицо».
«Care» Finca Bancales — сильное, мощное, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача, собранного с уникальных 80-летних лоз. Собранный виноград проходит предварительную мацерацию в течение 7 дней при температуре 10 °С и ферментацию в усеченных конусообразных резервуарах при температуре 29 °С. После алкогольной ферментации осуществляется мацерация с виноградной кожицей, которая длится 21 день, и яблочно-молочное брожение. Для выдержки в течение 14 месяцев используются французские (40%) и американские (60%) дубовые бочки. После розлива «Кеа» Финка Банкалес дозревает в бутылках еще 17 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винтаж 2015 года будет находиться на пике своей зрелости между 2018-2021 гг.
Отзывы
Отзывов пока нет.