2915 ₽
Для создания красного сухого вина «Carema» Classico DOC производитель использует виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках деревушки Карема. После сбора винограда урожай транспортируют на винодельню, где его подвергают тщательной сортировке и прессованию. Ферментацию сусла осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится приблизительно 12 дней. Выдержка вина продолжается 2 года, из них 12 месяцев старение проходит в больших дубовых бочках.
| Наименование 2 | "Карема" Классико, 2014, 750 мл |
|---|---|
| Цвет | Вино легкого рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами. |
| Вкус | Вкус вина мягкий, насыщенное и пряное., с хорошо структурированными танинами, сладковатыми фруктовыми нотками и тонами красной смородины. Послевкусие продолжительное, средний по насыщенности, яркой кислотностью |
| Аромат | Ароматический букет вина изобилует привлекательными и щедрыми нотами спелых фруктов, корицы и мускатного ореха., нюансами специй |
| Гастрономические сочетания | блюдам из риса и нарезкам из зрелых сыров., Вино составит превосходную пару основным блюдам с красным мясом или белым мясом, пасте с соусом на основе мяса |
| region | Италия, Пьемонт |
| Производитель | Cantina Produttori Nebbiolo di Carema |
| Крепость | 12.5% |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | умеренное |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Температура сервировки | 18–20 °С |
| Сайт производителя | http://www.caremadoc.it |
| Бренд | Carema |
Отзывы
Отзывов пока нет.