Виноград для создания входящего в линейку «Classic» вина Carmen, Merlot собирают вручную в долине Рапель. Далее виноград проходит холодную мацерацию в течение 6 дней и спиртовое брожение в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-25°C. Затем вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Такая винификация позволяет получить прекрасное сухое вино с балансом, смещенным в сторону сладости, с достаточно плотным телом и мягкими танинами.
| Наименование 2 | 750 мл, Кармен, мерло |
|---|---|
| Цвет | Вино рубиново-вишневого цвета. |
| Вкус | изысканный, ярко фруктовый вкус вина с горчинкой и приятными древесными нотками имеет длительное послевкусие. |
| Аромат | В аромате вина присутствуют оттенки кофе, карамели, перца и специй., шоколада |
| Гастрономические сочетания | бараниной, Вино создаст идеальное сочетание с домашней птицей, олениной, пастой и стейком. |
| region | Долина Рапель, Центральная Долина, Чили |
| Производитель | Carmen |
| Крепость | 13.5% |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Температура сервировки | 18-20°C |
| Сайт производителя | http://www.carmen.com/ |
| Бренд | Carmen |
Отзывы
Отзывов пока нет.