Описание
Caroline Morey, Santenay 1-er Cru «La Comme» AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике «Ла Ком» в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.
В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.
Отзывы
Отзывов пока нет.