Вино Carpineta Fontalpino, Chianti Classico DOCG, 2012

Chianti Classico DOCG — вино из самой популярной зоны тосанского региона — Кьянти Класскио. Здесь, в виноградниках Сан Пьеро, Черрето и Кастельнуово Берарденга, расположенных на высоте 350 метров над уровнем моря, выращивают традиционный для этой местности сорт Санджовезе. Урожай собирают вручную, сусло подвергают ферментации при контролируемой температуре. Мацерация длится 15 дней, а выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых баррелях. Вино Кьянти Классико от хозяйства Карпинтера Фонатльпино обладает чрезвычайно богатым, насыщенным вкусом и элегантным ароматом. Идеально сочетается с выдержанными сырами, прошутто и блюдами средиземноморской кухни.