Описание
«Casa Crebar» Red Semi-Sweet — красное полусладкое вино, для которого создан купаж из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Шираз. Отделенный от гребней виноград измельчается и прессуется с помощью инертного газа. Выделившийся сок проходит холодное урегулирование и ферментацию при температуре 25-28ºС. Мацерация на последнем этапе позволяет сохранить в букете максимум плодово-ягодных ароматов. Сладость вину добавляет концентрированный, сладкий виноградный сок, который вводится на конечной стадии производства. Перед бутилированием вино три месяца выдерживается в стальных резервуарах.
Отзывы
Отзывов пока нет.