Вино Casa Da Fonte Pequena, «Entremontes» Branco

Белое полусухое вино «Entremontes» производится из традиционных белых португальских сортов винограда, которые произрастают на виноградниках в различных районах долины Дору, Алентежу и Рибатехо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные утренние часы, чтобы сохранить всю свежесть ягод. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, деликатно прессуются с помощью пневматического пресса, после чего проводится ферментация при контролируемой температуре 18 °С. Вино рекомендуется употреблять молодым. Оно превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и закусками.