Вино Casa Ferreirinha, «Barca-Velha», Douro DOC, 1991

31632 

Артикул: в38324 Категория:
Загрузка...

Описание

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других.

«Barca-Velha», 1991 — потрясающее красное сухое вино с очень приятным вкусом. С момента своего создания в 1952 году, вино «Барка-Велья», которое выпускается только в исключительные годы, является основой, на которой Casa Ferreirinha построила свою репутацию. С 1952 года вино было сделано только 17 раз, в том числе в 1982 году. Это вино производится на современном заводе в Quinta da Leda в регионе Дору, на севере Португалии. Для производства используют местные сорта винограда — Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно. После бережного измельчения и отделения гребней виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре и аккуратную мацерацию для достижения цвета, фруктового аромата и мягкой экстракции танинов. Созревание вина в 225-литровых бочках из французского дуба, 75% из которых были новыми, длится около 16 месяцев. Конечный купаж получают из тщательного отбора лучших вин в результате многочисленных дегустаций и анализов. Для того чтобы сохранить высшее качество, «Барка-Велья» 1991 было разлито в бутылки без предварительной стабилизации, поэтому оно способно естественно развиваться в бутылке, имея очень долгий потенциал хранения. Бутылки должны храниться горизонтально в сухом и прохладном, защищенном от света месте. До подачи на стол вино должно ночь простоять вертикально и 3-4 часа открытым. Перед употреблением следует перелить вино для отделения многолетнего осадка.

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию «Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal», которая теперь известна как «Sogrape Vinhos». Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино «Матеуш», принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день.

В 70-е годы «Sogrape« расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база «SOGRAPE» включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн. литров в год.

Детали

Наименование 2

"Барка-Велья", 1991, 750 мл

Цвет

Вино характеризуется темным рубиново-фиолетовым цветом с легкими кирпичными оттенками.

Вкус

бархатистой текстурой. Послевкусие продолжительное., Вкус вина мягкий, приятными цветочными тонами, с оттенками красных фруктов, свежий, хорошо интегрированными танинми

Аромат

В выразительном аромате вина присутствуют фруктовые тона вишни, ежевики, изюма, нюансы минералов, сливы, спелой клюквы

Гастрономические сочетания

Вино подают к богатым и изысканным мясным блюдам и выдержанным сырам.

region

Дору, Португалия

Производитель

Sogrape Vinhos

Крепость

12%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (31 632 руб)

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

17-20°С

Сайт производителя

http://www.sograpevinhos.eu/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Casa Ferreirinha, «Barca-Velha», Douro DOC, 1991”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее