Вино «Casa Mateo» Cabernet Sauvignon, 2013

Вино «Casa Mateo» Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на лозах, произрастающих на суглинистых почвах. Лозы были высажены в 1990 году. Виноград собирается вручную во второй половине апреля и тщательно сортируется. Мацерация составляет 10 дней. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 3 месяцев.

Благоприятный климат Долины Курико обусловлен близостью Тихого океана (80 км) и горной цепи Анд (60 км). Среднегодовое количество осадков составляет 600 мм, в основном они приходятся на зимние месяцы. В отличие от соседних областей, в долине властвуют ветры, и название компании Requingua в переводе с местного индейского диалекта означает «Уголок ветров». Океанский бриз, дующий здесь во второй половине дня, позволяет сохранить умеренные температуры в летний период и постоянное количество осадков.