Вино «Casa Sancho» Cabernet Sauvignon Seco, Tierra de Castilla IGP

Моносортовая линейка вин «Casa Sancho» была создана специально на каждый день. Производитель уверен, что вино и еда должны гармонично дополнять друг друга, создавая гастрономическую феерию вкуса. Поэтому каждое вино «Casa Sancho» призвано не только украсить ваш ужин, но и дополнить какое-либо определенное блюдо.

«Casa Sancho» Cabernet Sauvignon Seco — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается под знойными лучами солнца на известковых почвах региона Кастилия Ла Манча. Виноградные лозы культивируются в жестких условиях постоянной нехватки воды, высоких летних температур (до 40 °С) и низких зимних. Урожай, полученный в таких условиях, отличается ароматностью и умеренной кислотностью. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Каберне Совиньон, растущий в жаркой Испании, тяготеет к фруктовому, округлому и мягкому вкусу с роскошными оттенками черных ягод. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин. Длительная мацерация позволяет извлечь богатые ароматы и насыщенный цвет. Вино «Casa Sancho» Cabernet Sauvignon Seco было создано специально, чтобы дополнить вкус только что приготовленного на гриле стейка, а также его рекомендуется подавать к мясным блюдам, рису и овощам.