Вино «Casa Sancho» Chardonnay Semidulce, Tierra de Castilla IGP

Моносортовая линейка вин «Casa Sancho» была создана специально на каждый день. Производитель уверен, что вино и еда должны гармонично дополнять друг друга, создавая гастрономическую феерию вкуса. Поэтому каждое вино «Casa Sancho» призвано не только украсить ваш ужин, но и дополнить какое-либо определенное блюдо.

«Casa Sancho» Chardonnay Semidulce — белое полусладкое вино с богатым вкусом и ароматом, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается под знойными лучами солнца региона Кастилия Ла Манча. На богатых известняком почвах области рождается Шардоне, насыщенный минеральными тонами. Виноградные лозы культивируются в жестких условиях постоянной нехватки воды, высоких летних температур (до 40 °С) и низких зимних. Урожай, полученный в таких условиях, отличается ароматностью и умеренной кислотностью. Местные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высокий потенциал сорта Шардоне. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. На винодельне ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Сусло подвергается традиционной винификации, по завершении которой вино бутилируется. Вино «Casa Sancho» Chardonnay Semidulce было создано специально, чтобы дополнить вкус пасты с морепродуктами, а также специалисты рекомендуют подавать его к рыбным и овощным блюдам, закускам и десертам.