Вино Casa Santos Lima, «Termo de Lisboa», 2017

«Termo de Lisboa» — полусухое красное вино со своим стилем и характером, очень ароматное, насыщенное и хорошо сбалансированное. Вино производится из купажа винограда автохтонных сортов Тинта Рориз и Каладок, а также международного сорта Сира, выращиваемого в регионе Эстремадура, в центре атлантического побережья Португалии. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему легкие тона древесины.

Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.

Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.