Вино CasalFarneto, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

CasalFarneto, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore — элегантное белое сухое вино с красивыми цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Этим структурированным, многогранным белым вином, которое прекрасно подчеркнет самые изысканные и вкусные блюда, винодельня выражает дань уважения культуре вина и элегантности вин региона Марке. Сбор Вердиккио проводится вручную в момент оптимальной сахаристости, кислотности и фенольной спелости, обычно в конце сентября-начале октября. Полученный после прессования виноградный сок очищается путем холодной статической декантации, ферментация проходит при контролируемой температуре. Этап выдержки включает 4 месяца в стальных емкостях и 3 месяца в бутылках.