Вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino «Figuranti» DOCG, 2016

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino «Figuranti» DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы хозяйства Casanova di Neri использовали виноград сорта Санджовезе (Брунелло). Сбор урожая проводится первой половине октября, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и дестеблированию. Ферментация проходит в открытых чанах конической формы при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Выдерживается вино 45 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: «Пьетрадониче», который расположен в Кастельнуово дель Абате, «Ле Четине» в Сант’Анджело ин Колле, «Черретальто» и «Фьезоле» на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино «Казанова ди Нери» отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством.

Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.