Описание
Casata Monfort, Gewurztraminer, Trentino DOC — вино, изготовленное в соответствии с традициям компании. Гевюрцтраминер лучше всего развивается на холмистой местности с хорошей солнечной освещенностью. Всем этим условиям соответствует долина Вальсугана. Виноградники находятся на высоте 500 метров над уровнем моря, обращены на юг и согреваются солнечными лучами большую часть дня. Виноград ферментируется при пониженной температуре. Вино проходит недолгую стабилизацию в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев.
Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте «Vini dell’Angelo» («Вина Ангела») — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино.
В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе «Vinitaly», на «Wine Master» и «International Wine Challenge» в Лондоне.
Отзывы
Отзывов пока нет.