Вино Cascina Tavijn, «Ruschena»

2336 

Артикул: в153776 Категория:
Загрузка...

Описание

«Ruschena» — интенсивное, яркое красное вино, обладающее глубоким, неукротимым и приятно диким характером. Вино изготавливается из редкого винограда сорта Руке, который в настоящее время культивируется только в 7 муниципалитетах Монферрато. Этот сорт обладает достаточно интенсивным ароматом с нотами вишни, цветов, пряностей и лесных ягод. Виноделы изготавливают из него не только сухое, но и сладкие вина с очень приятным ароматом. Кашина Тавиин выращивает лозы Руке на песчаных почвах органического виноградника, разбитого на высоте 260 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяется самопроизвольное брожение с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Созревание вина в течение нескольких месяцев проходит в стальных емкостях и больших бочках из славонского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Детали

Наименование 2

"Рускена", 750 мл

Цвет

Вино слегка туманного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина сложный, глубокий, горького апельсина, динамичный, овощей, с оттенками пряностей., Сухой, яркой свежей кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Аромат вина — интенсивный, красных фруктов, нотами цветов и душистых трав., пряный, с сильными фруктовыми оттенками (цитрусовых

Гастрономические сочетания

ветчиной, Лучше всего вино сочетается с мясными блюдами, пастой болоньезе и сырами., ризотто, салями

region

Италия, Пьемонт

Производитель

Cascina Tavijn

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Бренд

Cascina Tavijn

Описание. О производителе

а в том, бетона, используя емкости из стали, которые подарят удовольствие., Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, чтобы добавить слишком много, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Cascina Tavijn, «Ruschena»”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее