Описание
«Castelgreve» Chianti Classico — богатое, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках хозяйства в зоне Кьянти Классико. Урожай собирается вручную, грозди тщательно сортируются. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С. Мацерация на виноградной кожице длится 10 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из славонского дуба. Затем вино не менее месяца дозревает в бутылках в погребах винодельни.
Отзывы
Отзывов пока нет.