Вино Castillo Perelada, «3 Fincas» Crianza, Emporda DO

Для изготовления вина «3 Fincas» Crianza используется виноград, собранный с трех разных виноградников в Эмпорда, имеющих различные геологические условия. Неоднородность почв в этом регионе является уникальной и позволяет производить вина с широким спектром оттенков. Сортовой состав купажа может изменяться в зависимости от года. Сбор урожая проходит под строгим контролем. Ферментация производится при температуре 24 °С. Затем вино выдерживается один год в барриках, из которых 70% — из американского дуба, а 30% — из французского дуба Аллье. Еще некоторое время вино дозревает в бутылках после розлива.

Вино «3 Финкас» Крианса завоевало ряд медалей:
— Серебряную медаль на конкурсе «Vinalies Internationales» в 2009 году во Франции;
— Золотую медаль на конкурсе «Mondial de Bruxelles» в 2009 году;
— Золотую медаль на конкурсе «Selections Mondiales des Vins» в 2010 году в Канаде;
— Серебряную медаль на конкурсе «The International Wine and Spirit Competition» в 2012 году в Великобритании.