Описание
«Valtuille» La Cova de la Raposa — насыщенное, яркое, гармоничное вино, которое создают из выращенного в регионе Биерсо сорта Менсия. Он считается традиционным для этой местности, а изготовленные из него вина демонстрируют яркий характер с растительными нюансами и нежными нотками спелых ягод на фоне изысканной минеральной основы.
Выдержка «Вальтуилле» Ла Кова де ла Рапоса осуществляется в течение 5–6 лет. Вино обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим 5–15 лет.
Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает «Ветреный замок». Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппеласьоне.
Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия «Кастро Вентоза» производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле «Joven Mencia», Эль Кастро де Вальтуилле «Mencia Seleccion» и Кастро Вентоза Винтаж. Подробнее:
Отзывы
Отзывов пока нет.