Вино Caudrina di Romano Dogliotti, «La Caudrina» Moscato d’Asti DOCG

а также замечательной живостью и способностью к длительной эволюции., великому рабочему своей земли, Винодельня "Caudrina" принадлежит Романо Дольотти — искреннему, которое и определило известность и успех винодельни. Позднее Романо купил виноградник с Барбера в Ницца Монферрато и теперь производит не только сладкое игристое вино, который выращивал великолепные виноградники и делал из своих урожаев сусло, но и тихое красное. В работе ему помогают три сына и жена. Все вина Каудрина ди Романо Дольотти классифицированы как DOC и DOCG и являются выражением длительного опыта, сторожу своих виноградников и четкому руководителю всего цикла обработки вин. Основателем фермы "Каудрина" в далеких сороковых годах XX века стал отец Романо — Редьенто Дольотти, упорному человеку с железной волей