Вино Cave de Ribeauville, Muscat «Vendanges Manuelles», Alsace AOC, 2018

Muscat «Vendanges Manuelles» — белое сухое вино из винограда сорта Мускат, который произрастает на знаменитом геологическом разломе Ribeauville. «Vendanges Manuelles» (сокращенно «VM») в переводе с французского обозначает «ручной сбор». Урожай собирают только вручную, затем виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах. Сухой Мускат является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с дыней, овощами на гриле, овощными салатами, суши и козьими сырами. Вино рекомендуется пить молодым или хранить не более 3-х лет, чтобы насладиться его свежестью и ароматностью.