Описание
Фантастический баланс сортовой чистоты и утонченности продемонстрирован в вине Cave de Turckheim, Gewurztraminer, Alsace AOC. Простое, элегантное, вино является классическим примером Гевюрцтраминер, одного из самых благородных сортов Эльзаса. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.