Вино Chanin Wine, «Bien Nacido Vineyard» Chardonnay, 2016

Chanin Wine, «Bien Nacido Vineyard» Chardonnay — белое полусухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращен на винограднике «Бьен Насидо» в долине Санта Мария. Виноградные лозы были высажены в 1973 году. Почва состоит из гравия и эродированного известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из них 10% бочек являются новыми.