Описание
Изысканное красное вино Maison Chanzy, «En Rosey» Rully Rouge AOC представляет регион Кот Шалонез, где находится деревня Рюйи. Возле нее располагаются виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар для этого вина. Участки имеют юго-восточную диспозицию, а почвы богаты глинистыми и известняковыми породами. Ягоды приобретают свежесть, минеральность и восхитительный аромат, которые сполна передают вину.
В процессе винификации осуществляется мацерация при низких температурах в течение 10 дней. Далее сусло ферментируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и дополнительно еще 5 месяцев, прежде чем Мэзон Шанзи, «Ан Рози» Рюйи Руж поступает в продажу.
Подавать его рекомендуют к макаронам с мясным соусом, блюдам из птицы, ризотто.
Отзывы
Отзывов пока нет.