Вино
Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse, 2013 изготавливают из 2 сортов винограда: Мерло обеспечивает вину фруктовость и полноту, а сорт Каберне Фран — структурированность и богатый аромат. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Почвы виноградника преимущественно глинисто-известковые. Весь сезон на винограднике ведется кропотливая работа, каждая лоза обрабатывается в среднем 35 раз за сезон. Работы идут традиционно, но они также адаптированы под каждый участок — с учетом вида лозы, ее возраста и особенностей. Сбор урожая в 2013 году начался 2 октября для Мерло и 11 октября для Каберне Фран. В настоящее время при винификации каждого урожая экспертом выступает Мишель Роллан. Выдержка вина длится от 16 до 18 месяцев в дубовых баррелях. Уровень танинности будет улучшаться с годами — потенциал выдержки 15 лет и более.
Шато Босежур Эритье Дюффо-Лагарос находится в собственности семьи Дюффо-Лагарос с 1847 года. Девять поколений этой семьи трудились на винограднике, 7 гектаров которого расположились у подножья холма, на солнечной и ветренной стороне. Шато Босежур Эритье Дюффо-Лагарос сохранило вековые традиции предков и органично сочетает их с инновационными средствами ведения хозяйства, не обращая внимания на веяния моды. Сейчас ведением хозяйства занимаются двоюродные братья (Christophe Redaud и Vincent Duffau-Lagarrosse), а с 2009 года поддержку виноделам оказывают такие именитые эксперты как Стефан Деренкур и Николя Тьенпон. Часть почвы виноградника глинисто-известняковая, а остальная земля известняковая. Сорта винограда: 81% Мерло, 16% Каберне Фран, 3 % Каберне Совиньон.
Отзывы
Отзывов пока нет.