Описание
Купаж белого вина «Chateau Belle-Garde»состоит из винограда сортов Совиньон Блан, Совиньон Гри и Семильон, выращенного на виноградниках Шато Бель-Гард, которое находится в 8 км от Сант-Эмилиона и в 30 км от Бордо. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах, что позволяет лозе получать оптимальное количество азота и влаги. Виноград собирается вручную ранним утром. Мацерация в чанах из нержавеющей стали длится 12 часов. Ферментация производится при контролируемой температуре в 15°С, чтобы максимально сохранить фруктовый характер вина. Старение на осадке осуществляется в течение 6 месяцев.
В 2014 году винтаж 2013 года был отмечен бронзовой медалью на «Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine».
Винодельческая история семьи Дюффо началась в XVIII веке. Изначально Дюффо были бондарями — занимались изготовлением дубовых бочек. В 1850 году Франсуа Анри Дюффо купил первые 3 акра виноградников в Мулоне и решил производить вина. Сейчас Анри Дюффо владеет более 46 га виноградников, среди которых 43 га отведены под красные сорта винограда (80% Мерло, 10% Каберне Фран, 10% Каберне Совиньон) и 3 га — под белые сорта (50% Совиньон Блан и 50% Семильон). На винодельне выпускаются две линейки вин: Chateau Belle-Garde и Chateau les Arromans de Garde.
Отзывы
Отзывов пока нет.