Вино Chateau Bourdicotte AOC Bordeaux Superieur

Chateau Bourdicotte Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращиваемых на виноградниках площадью более 100 га. На 80 га из них выращиваются красные сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек, а на 20 га — белые. Земли расположены на склонах холмов, где преобладают глинисто-известняковые почвы.
Для производства вина Шато Бурдикот Бордо Супериор урожай собирают и ферментируют традиционным способом в чанах из нержавеющей стали в течение трех-четрыех недель при строго контролируемой температуре в 25-28°С. Виноград обрабатывают естественными способами, используя холодную фильтрацию и мягкое смешивание базовых вин. По завершении напиток выдерживается на протяжении года в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали.