Вино Chateau Caronne Sainte Gemme, «Viviers de Caronne», Haut-Medoc AOC, 2007

1068 

Артикул: в48535 Категория:
Загрузка...

Описание

«Viviers de Caronne» — красное вино из Chateau Sainte Gemme Caronne, располагающегося в аппелласьоне О’Медок. Вино создано из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенного на гравийных и глинисто-песчаных почвах. Выдержка вина «Вивье де Каронн» в течение 12 месяцев проходит в барриках из французского дуба, четверть из которых ежегодно обновляется. Вино обладает шелковистым вкусом с мягкой танинностью и пряными нотками черного перца.

Детали

Наименование 2

"Вивье де Каронн", 2007, 750 мл

Цвет

Вино обладает темно-красным цветом с гранатовыми отблесками.

Вкус

гармоничный и хорошо структурированный вкус с шелковистой текстурой и мягкой танинной основой, с годами приобретающей более зрелую элегантность. Изысканные фруктовые тона оттеняются нотками черного перца., У вина насыщенный

Аромат

Богатый аромат вина демонстрирует утонченный, слегка пряный фруктово-ягодный букет.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясным филе, тушеной говядиной и дичью.

region

Бордо, О'Медок, Франция

Производитель

Nony-Borie

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-18°С

Бренд

Nony-Borie

Описание. О производителе

а слово Gemme скорее всего произошло от имени "James". В средние века здесь был приход, и с тех времен какие-либо упоминания о нем полностью исчезли. В 1900 году поместье перешло во владение Эмиля и Эугена Бори. Сыновья Эугена Бори позже продали часть своих акций дяде Эмилю, когда помещик Denys de Mullet из поместья La Tour Sainte Lambert взял его в аренду у местного фермера в обмен на будущую продукцию с винодельни. Название Caronne — производное от "carona", основанный тамплиерами. Паломники на пути в Сантьяго-де-Компостела делали здесь привал для отдыха, Первые упоминания о виноградниках Chateau Sainte Gemme Caronne относятся к 1648 году, прежде чем продолжить свой путь к испанской границе. Приход был разрушен во времена Французской революции, что на местном диалекте означает "источник", чтобы приобрести Шато Дюкру-Бокайю. Сегодня семейной недвижимостью Nony-Borie руководят сын Эмиля — Жан и его племянник Франсуа.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Chateau Caronne Sainte Gemme, «Viviers de Caronne», Haut-Medoc AOC, 2007”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее