Вино Chateau Condamine Bertrand, «Coquelicot» Rouge, Languedoc Pays d’Oc IGP, 2017

Красное сухое вино «Coquelicot» производится из равных долей винограда сортов Мерло и Сира. Виноградники расположены в самом центре Лангедока, в предгорье Севенн, неподалеку от Средиземного моря. Благодаря близости моря и горным породам на участках сложился уникальный микроклимат, способствующий созданию вин с тонкой минеральностью и насыщенным вкусом. Вино «Кокелико» создается по классической технологии производства красных вин из винограда, выращенного органическими методами, о чем свидетельствует указание на этикете «Vignoble Savage» («Дикий виноградник»). Союз мощного сорта Сира и утонченного, гибкого Мерло рождает удивительно гармоничное вино. В гладком послевкусии остаются приятные лакричные нюансы. Это прекрасное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.