Вино Chateau Condamine Bertrand, «Pezenas», Languedoc AOP, 2015

Красное сухое вино «Pezenas» названо в честь древнего города Пезенас, в окрестностях которого уже много лет семья Бертран выращивает виноград. Виноград сортов Гренаш и Сира, из которого изготавливается вино, собирается со старых лоз, выращенных на уникальных глинисто-меловых почвах. Урожай собирается только вручную. Для наиболее полного извлечения ароматов ферментация сусла сопровождается постоянным перемешиванием. Последующая мацерация длится 20 дней. Далее вино выдерживают 12 месяцев в барриках из лучшего французского дуба. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет.