Вино Chateau Condat La Chapelle, Saint-Emilion, 2011

Chateau Condat La Chapelle — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Мерло и Каберне Фран в винодельческом хозяйстве Шато Конда ля Шапель, расположенном в аппелласьоне Сент-Эмилион. После сбора урожая виноград подвергают ферментации в стальных емкостях, выдержка на протяжении 18 месяцев проходит в дубовых бочках.

Регион Сент-Эмилион издавна славился своими виноградниками, которые изображены даже на мозаиках Римского периода. Сам Людовик XIV предпочитал великолепные вина, полученные в Сент-Эмилионе. Однако настоящая известность к винам региона пришла только в начале XX века, когда были возведены мосты через реки Гаронна и Дордонь.
Основной сорт, выращиваемый на землях Сент-Эмилиона, — Мерло, второй по популярности — Каберне Фран. В целом, учитывая некоторое разнообразие стилей, вина региона ароматные, густые, с нотками пряностей, но более легкие по сравнению с винами Медока.
В хозяйстве Шато Конда ля Шапель преобладают гравийные, богатые железом почвы четвертичного периода с Центрального Массива, для которых характерен красный цвет.