Вино Chateau Corconnac, Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC, 2011

Chateau Corconnac, 2011 представляет собой превосходное красное вино, изготовленное из купажа сортов Каберне Совиньон, придающего вину густой, насыщенный цвет, и Мерло, благодаря которому вино приобретает фруктовые тона и приятные оттенки специй. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную. Винификация традиционным бордоским методом заключается в ферментации в емкостях из нержавеющей стали и цементных резервуарах. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в дубовых бочках с долей новых не более 30%, которые используются после выдержки вина Шато Тейнак.

Хозяйство Шато Корконнак расположено в центре Медок, в нескольких километрах от Сен-Лорана и уже на протяжении ряда десятилетий совместно с Chateau Teynac из Saint-Julien демонстрируют вина прекрасного качества. Несмотря на небольшой размер виноградников (всего 8.5 га), средства, используемые в виноделии отличаются очень высоким уровнем. Политика Шато характеризуется уважением к традициям и умеренными ценами, а философия высочайшего качества, выражающаяся в том числе в биологических методах ведения хозяйства, не вызывает никаких сомнений. Строгая селекция на виноградниках, ручной сбор в маленькие деревянные ящики, традиционная винификация и выдержка в баррелях добавляют определенную изюминку и отличительную особенность винам хозяйства.