Вино Chateau Cos Labory, Charme de Cos-Labory, 2011

Сharme de Cos-Labory — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Весь процесс производства проходит под строгим контролем Бернара Одуа, в течение 12-18 месяцев вино созревает в дубовых бочках, 30-50% из которых ежегодно обновляют. Шарм де Кос Лабори — великолепное вино, которое обладает прекрасным цветом, насыщенным, богатым ароматом, в котором чувствуются нотки красных фруктов и фиалки. Вино приятное в молодом возрасте, но если выдержать его 3-5 лет, то оно станет еще лучше.

Шарм де Кос Лабори является вторым вином Шато Коc Лабори. Коc — от названия местности caux, обозначающее каменистый холм, а Лабори — фамилия владельцев замка в период с 1800 по 1840 год. Владельцы замка несколько раз менялись, на сегодняшний день он принадлежит семье Audoy (Одуа). Рядом с замком располагается замок Кос д’Эстурнель.
Виноградник, площадь которого составляет 18 га, располагается на плоской вершине холма. Здесь, на глинисто-известняковых и гравийных почвах, выращивают традиционные для Медока сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Урожайность с 25-летних виноградных лоз составляет 45 гекталитров с 1 гектара. Хью Джонсон пишет: «Вина хозяйства передают отчетливый яркий вкус Сент-Эстефа, и становятся относительно мягкими и фруктовыми в возрасте 4-5 лет.»