Вино Chateau d’Angludet, Margaux AOC, 2010

11919 

Артикул: в89827 Категория:
Загрузка...

Описание

Chateau Angludet — свежее, интенсивно фруктовое вино с прекрасным букетом, шелковистыми танинами и замечательно уравновешенной кислотностью. Оптимальный баланс мощности и элегантности выгодно подчеркивает вкусовую гамму, каждый глоток вина вызывает новые ассоциации. Со временем вино в полной мере раскроет свое ароматическое изящество, богатство и многогранность вкуса, но совершенство обретет ближе к 2033 году.

Виноградники Шато Англюдэпроизрастают на большом гравийном плато в регионе Марго, в 30 километрах к северо-западу от Бордо. Небольшая возвышенность местности (от 16 до 21 метров) является причинной возникновения несильных ветров, которые обдувают виноградные лозы, природным образом оберегая их от гнили. Созревший виноград собирают механическим способом, а ферментацию традиционно проводят в больших бетонных чанах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках, 33% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Пред розливом в бутылки, вино осветляется яичным белком.

Начиная с 2008 года, вино с Chateau d’Angludet переименовали в Chateau Angludet.

История Шато д’Англюде ведется с XII века, оно получило свое название по имени первого владельца Шато — Шевалье Бернара д’Англюде. В дальнейшем Шато сменило великое множество хозяев и, в конечном итоге, в 1631 году перешло к Пьеру дю Мон — богатому политику. При нем в хозяйстве были разбиты виноградники, а вина пользовались популярностью, о чем свидетельствует высокая цена на них в первые годы XVIII века. В 1776 году усадьба была приобретена Пьером Легасом, который взялся за расширение, обновление и развитие виноградников. Его усилия привели к увеличению производства завоеванию высокой репутации. Но, к сожалению, его потомки не были заинтересованы в Шато. После его смерти в 1791 году, поместье было разделено между четырьмя сыновьями, а затем делится еще раз следующим поколением. Виноградники были заброшены, производство снизилось до одной трети от того, что было при Пьере. Именно поэтому Шато не попало в знаменитую классификацию 1855 года, его просто нигде не было видно. Шато было навсегда классифицировано как Крю Буржуа. Этот факт оказался не очень хорош для последующих владельцев, но благоприятен для тех, кто покупает вино за вкус и качество, а не за титулы и устаревшую классификацию.

Возрождение Шато д’Англюде началось в 1961 году, когда его владельцем стал Питер Сишел, которому принадлежит часть Палмер. В то время из 80 га виноградники занимали всего семь. Питер, а затем и его сын Бенджамин, который возглавил Шато в 1989 году, постепенно восстановили виноградники. Сегодня они охватывают 32 га песчано-щебнистого терруара. Здесь выращиваются Каберне Совиньон (55%), Мерло (35%) и Пти Вердо (10%). Со временем к землям Шато была «добавлена» значительная часть виноградников «Notton», принадлежащих семье Люртон. Они управляются с минимальной химической обработкой, Бенджамин Сишел предпочитает использовать методы предупреждения: например, посадка травы между рядами, чтобы препятствовать сорнякам; сильная обрезка лоз для сокращения урожайности; истончение листвы, что поощряет созревание винограда.

Детали

Наименование 2

2010, 750 мл, Шато д'Англюде

Цвет

У вина темно-сливовый цвет с пурпурными бликами.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, восхитительный вкус с нотами лакрицы, крем де Кассис и цветов, с мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием., черники, черной малины

Аромат

в котором гармонично сплелись ноты черной смородины, Вино привлекает очаровательным ароматом, дыма, лакрицы, черники и крем де Кассис.

Гастрономические сочетания

в том числе пернатой, Вино является прекрасным сопровождением изысканных блюд из баранины и дичи, говядины и телятины, лесных грибов. Хорошо сочетается с блюдами, но не слишком зрелые., приправленными трюфелями. Сыры к нему лучше предложить мягкие с плесневой коркой или варено-прессованные

region

Бордо, Марго, Франция

Производитель

Chateau d'Angludet

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (11 919 руб), 375 мл (3 990 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.chateau-angludet.fr/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Chateau d’Angludet, Margaux AOC, 2010”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее