Вино Chateau de Gourgues Blanc Bordeaux AOC, 2009

Белое вино «Chateau de Gourgues Bordeaux» — купажированное, созданное из смеси Мюскадель, Совиньон и Семильон. Винификация: виноград прессуется, подвергается холодной мацерации в течение 96 часов, после чего происходит ферментации при контролируемой низкой температуре. Стареет вино в чанах на осадке в течение 3 месяцев. Потенциал выдержки вина достаточно большой — до 8 лет.

Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на глинисто-известняковых каменистых почвах. Здесь выращиваются 70% Мерло Нуар, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового.