Вино «Chateau de Parenchere» Rouge, Bordeaux Superieur AOC, 2017

«Chateau de Parenchere» Rouge, Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло, который используют в большей пропорции, придает вину мягкость, фруктовость и округлость. Каберне Совиньон отвечает за структуру, плотность и танинность. Каберне Фран придает вину большую сложность, этот сорт особенно популярен благодаря изысканности ароматов. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает 15-20 лет, произрастают на виноградниках хозяйства Шато де Пареншер в Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Потенциал вина «Chateau de Parenchere» Rouge, Bordeaux Superieur AOC составляет 4-7 лет, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.