Вино Chateau de Pouzols, «Sodali», Minervois AOC, 2010

Красное сухое вино Chateau de Pouzols, «Sodali» изготовлено из винограда трех сортов — Кариньяно, Гренаш и Мурведр, выращенного на террасном винограднике, расположенном в самой теплой зоне региона Минервуа. Благодаря растущим рядом с виноградниками пряным травам, таким как тимьян, розмарин, ладанник, ягоды приобретают особый вкус и аромат.

Шато де Пузоль вот уже на протяжении двух десятков поколений принадлежит семье де Фурна. Еще в 1437 году хозяин поместья, Барон де Фурна, засадил свои земли виноградом и оливковыми рощами и занялся производством вин. Сегодняшний владелец Шато де Пузоль — Франсуа-Реджис де Фурна продолжает традиции предков и вкладывает усилия и средства для дальнейшего развития виноделия в регионе Минервуа.