Вино Chateau Dereszla, Kabar, 2019

2347 

Артикул: в163849 Категория:
Загрузка...

Описание

Kabar — венгерское белое полусухое вино, для изготовления которого производитель использовал уникальный сорт винограда — Кабар. Он возник в результате скрещивания двух сортов: Харшевелю и Бувье, а в 2007 году получил название Кабар. У этого винограда очень толстая кожица, что обеспечивает ему защиту от проливных осенних дождей. Кабар созревает рано, характеризуется высоким содержанием природного сахара, а также подвержен появлению благородной серой гнили. В процессе создания вино выдерживают в новых бочках из американского дуба на протяжении 8 месяцев, что делает его еще более интересным и сложным.

Шато Дересла, которым с 2000 года владеет семья д’Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, который простирается на 5 000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, вырытых прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр.

Детали

Наименование 2

2019, 750 мл, Кабар, Шато Дересла

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

гармоничный, мягкий, округлый вкус вина сочетает освежающую кислотность, спелых желтых фруктов и ванили., трав, шелковистую текстуру и сладковатые тона меда

Аромат

Выразительный, Изысканный, лайма, меда, утонченный аромат вина чарует переплетением оттенков ванили, цветов липы и йогурта.

Гастрономические сочетания

в паре с мясом птицы, морепродуктами, рыбными блюдами, Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, сырами.

region

Венгрия, Токай

Производитель

Chateau Dereszla

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (2 347 руб)

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

6-8°С

Сайт производителя

http://www.dereszla.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Chateau Dereszla, Kabar, 2019”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее