Вино Chateau des Combes Canon, Canon Fronsac AOC, 2002

Chateau des Combes Canon, 2002 — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Мерло.
Для производства Шато дез Комб Канон урожай собирают и сортируют. Применяют малолактическую ферментацию, которая происходит в ежегодно обновляемых бочках. Выдерживают вино с регулярной декантацией в дубовых бочках на протяжении 14-18 месяцев.

Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день «Ле Гран Ше де Франс» — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.