Описание
Chateau des Landes, «Grand Heritage» — красное сухое вино, характер которого связан с определенной силой, это традиционный «железный кулак в бархатной перчатке». Вино создается из винограда сорта Мерло, собранного с 60-летних лоз. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых и компьютеризированных резервуарах из нержавеющей стали. Брожение длится 40 дней. Малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Выдержка в новых бочках из французского дуба занимает 12-15 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.