Описание
Белое сладкое вино Chateau du Cros изготовлено из винограда сортов Семильон, Совиньон и Мюскадель, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями устричных окаменелостей. Виноград собирают вручную в момент, когда виноград уже подвергся воздействию благородного грибка Ботритис. Традиционная винификация проходит при низкой температуре. Выдержку вина производят в дубовых бочках (на треть новых) на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина, в зависимости от винтажа, составляет 15-30 лет.
Вино Шато дю Крос является обладателем большого количества высоких наград, полученных на престижных винных конкурсах. Среди последних — золотые медали на «Concours Agricole de Bordeaux, 2013», «Gilbert et Gaillard» в 2012 и 2013 годах, серебряные медали на «Decanter Asie, 2013» и «Concours Général Agricole de Paris, 2013».
Отзывы
Отзывов пока нет.