Вино Chateau Du Mouret Rouge, Graves AOC, 2008

Chateau Du Mouret принадлежит Жану Медвилю — одному из ярчайших представителей великой винодельческой династии, берущей свое начало с 1826 года. Виноградники Шато раскинулись в живописнейшем в Бордо местечке Руайан. Эти земли славятся своим великолепным терруаром, благодаря которому получаются яркие фруктовые вина с концентрированным сбалансированным вкусом.

Красное вино «Chatea Du Mouret» получают из местных сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. После сбора урожая ягоды сортируют, подвергают гребнеотделению и легкому прессованию. Ферментация урожая происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в этих же чанах около года.