Описание
Chateau Farguet — красное сухое вино с прекрасной танинной основой и ягодным ароматом, которое создается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Буше (Аликанте), выращиваемого на винограднике неподалеку от границы с аппелласьоном Сент-Эмилион. Эта территория была засажена виноградными лозами еще в XII веке, но в конце XX-го после запустения виноградник был восстановлен и теперь дает хороший урожай для создания прекрасного вина. Винификация «Шато Фарге» осуществляется традиционным способом в цементных емкостях, а выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев, более половины используемых бочек (60%) — новые.
Шато Фарге некогда называлось Parsac St. Emilion, в XII веке им владела семья Сен-Жак де Компостелле. Однако бывшие во владении виноградники практически не использовались и пришли в упадок. Возродились они уже в 1988 году как часть Шато Фагре. Общая площадь виноградников — 6 га. Территория характеризуется глинисто-известковыми почвами, характерными для региона Сент-Эмилион.
«Ла Гиеннуаз» занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании «Ла Гиеннуаз» контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин «La Guyennoise» использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.
Отзывы
Отзывов пока нет.