Описание
Красное сухое вино Chateau Grand Moulinet, 2016 представляет собой бордоский купаж из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается на участке, расположенном на террасированном плато, которое образует плавный спуск к долине у речного острова. Виноградник находится неподалеку от Сент-Эмилион. Верхние слои почв виноградника состоят из довольно компактно сложенных гравия, глины и песка. Грунтовая подпочва содержит большое количество оксида железа, которое местные жители называют «грязь железа», а в русском просторечии явление именуется «ржавчиной». Этот слой подпочвы придает напитку особенный, присущий только винам из аппелласьона Помроль, характер и стиль. Урожай собирается вручную, затем виноград дважды проходит через сортировочный стол. Длительная мацерация занимает 5 недель. Выдержка в новых дубовых бочках длится от 10 до 12 месяцев. Бутилируется вино непосредственно в Шато.
Вино Шато Гран Мулине получило следующие награды:
— Винтаж 2012 г. — золото на конкурсе «Challenge International de Bourg-Blaye»;
— Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе «Agricole Paris, 2011»;
— Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе «Challenge International du Vin Bourg-Blaye»;
— Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе «Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine»;
— Винтаж 2009 г. — золото на конкурсе «Challenge International, 2011».
Пять поколений семьи Ollet-Fourreau последовательно скупали различные Шато в регионе Бордо. Виноградник Шато Гран Мулине занимает три гектара в коммуне Помроль, имя которой происходит от латинского слова «Pomum», что значит «фрукт». Помимо виноделия Помроль известен тем, что при археологических раскопках здесь были найдены шлифованные куски кремния, относящиеся к эпохе неолита. Рядом со знаменитыми на весь мир виноградниками, такими как Петрюс, трудится множество незаметных виноградарей, обрабатывающих свой участок виноградника, иногда совсем крошечный — менее гектара — с самоотверженной любовью к делу.
Отзывы
Отзывов пока нет.