Chateau Graves du Bert, Saint-Emilion AOC — изысканное французское вино из винограда сорта Мерло с небольшой долей сорта Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках красивого коттеджа XVI века Chateau Graves du Bert, расположенном в нескольких минутах ходьбы от церкви Сент-Эмилион, в городе Сен-Сюльпис-де-Фалеран. Сегодня это шато принадлежит компании Gericot. Сент-Эмилион является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Первые виноградные лозы были высажены здесь древними римлянами еще во II веке. В IV веке римский поэт Озон воспевал в своих стихах вино с лоз Сент-Эмилиона. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмилиона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмилиона считаются самыми аутентичными из бордоских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Урожай для вина Chateau Graves du Bert, Saint-Emilion AOC собирается машинным способом. На винодельне виноград полностью очищается от стеблей и тщательно сортируется командой из шести человек, а затем дробится. Предферментационная холодная мацерация длится 72 часа для полной экстракции цвета и аромата. Затем проводится 10-дневная ферментация и постферментационная мацерация в течение 30 дней. Вино выдерживается в основном в цементных резервуарах в течение 15 месяцев, но около 5% вина оставляют стареть в бочках из французского дуба. Полученное вино обладает интенсивным, фруктовым ароматом и элегантным, бархатистым вкусом с тонкими древесными нотами. Потенциал вина составляет 2-10 лет.
Похожее
Детали
Наименование 2
2018, 750 мл, Шато Грав дю Берт
Цвет
Вино демонстрирует глубокий карминовый цвет.
Вкус
Вино обладает отлично сбалансированным, мягким, свежей кислотностью и долгим, стойким, сухим послевкусием с изящными ванильными и древесными нюансами., фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, щедрым, элегантными танинами
Аромат
дополненными тонкими цитрусовыми и ванильными тонами., Насыщенный и сложный аромат вина раскрывается многогранными оттенками красных фруктов и цветов
Гастрономические сочетания
а также в сочетании с сырами, Вино прекрасно в качестве аперитива, дичью и красным мясом под соусами., фруктами
region
Бордо, Сент-Эмилион, Франция
Производитель
Gericot
Крепость
14%
Объем
0.75 л
Объемы
0.75 л (3 050 руб)
Глубина цвета
насыщенное
Тело/Насыщенность
полнотелое
Температура сервировки
16–18 °С
Сайт производителя
http://www.gericot.fr/
Отзывы
Отзывов пока нет.
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Chateau Graves du Bert, Saint-Emilion AOC, 2018” Отменить ответ
Отзывы
Отзывов пока нет.