Описание
Отменное белое вино «Chateau GRW» Tsinandali производится из купажа двух сортов винограда: Ркацители и Мцване, которые произрастают на левом берегу реки Алазани в подрегионе Цинандали. Свое название вино получило по месту происхождения. В конце сентября зрелый виноград бережно собирают вручную, очищают и охлаждают до 6 °С, затем вместе с кожурой отправляют на отжим. Отстоянный сок переливают в контейнеры из нержавеющей стали для брожения при контролируемой температуре 15 °С, затем отделяют от осадка и переливают часть вина в резервуары из нержавеющей стали, а другую часть — в дубовые бочки для старения. Через 12 месяцев вино разливают в бутылки. «Шато ГРВ» Цинандали имеет нежный, тонкий, свежий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.
Отзывы
Отзывов пока нет.