Вино Chateau Haut-Domingue, Entre-Deux-Mers AOC, 2015

Chateau Haut-Domingue, Entre-Deux-Mers AOC — белое сухое вино с приятным вкусом и фруктово-цветочным букетом, которое производится из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на гравийно-глинистых почвах. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.